熱血テレビ

月~金 夕方4:50~5:53

成田&上田の“さわやか”コンビで放送中!

掲げるテ-マは「地域応援」。県内各地にでかけ、「いま知りたい」「ためになる」情報を生活者目線でお届けします。

放送内容に関するお問い合わせ先
2022年12月8日(木)

熱血リポートmini
■『ブティック・リカちゃん×hana-taba』
 
◎子たぬきのパン 2階ギャラリー
 周南市鹿野上1260
 
[展示日時]
12月1日~12月25日(木・金・土・日)
10:00~17:00
 
[問い合わせ先]
kotanuki5@gmail.com
TEL:090-8393-5793
 
[子たぬきのパン ホームページ]
https://kotanukinopan.wixsite.com/kotanukinopan
 
 
熱血リポート
■幸せのおうち中華
 
【究極の黄金炒飯】
◎材料(2人分)
・ジャスミンライス …300g(プラス水400g)
・脂身       …100g
・玉ねぎ      …30g
・長ネギ      …30g
・万能ネギ     …少々
・全卵       …1個
・卵黄       …1個
・塩        …10g
・コショウ     …少々
・鶏ガラスープのもと…5g
 
◎作り方
(1)ジャスミンライス300gを水400gで炊く。
(2)豚バラから脂身を取り除き、賽の目切りにする。
(3)サラダ油大さじ1で背脂を入れて炒めてラードを作る。炒めてカリカリになった脂身もとっておく。
(4)鍋にラードを少し入れて玉ねぎ30gと長ネギ15gを炒めたら、生の長ネギ15gと合わせる。
(5)全卵1個に卵黄1つを溶く。
(6)ラードに卵を入れて少し炒めたらすぐにご飯を入れて炒め、最後に(4)とカリカリの脂身も入れてさっと炒める。
(7)塩・胡椒・鶏がらスープで味付けして最後に万能ネギを散らして完成。
 
【上海風肉だんご】
◎材料
・豚バラ      …500g(脂身を除いた状態で)
・水溶きかたくり粉 …かたくり粉大さじ1+水大さじ4
・チンゲンサイ   …お好みで

(A)ネギショウガ水の材料
・万能ネギの白い部分…1束
・ショウガ     …5g
・水        …100cc
 
(B)豚バラの調味料
・全卵       …1個
・塩        …3g
・鶏がらスープの素 …3g
・胡椒       …少々
・かたくり粉    …15g
 
(C)煮込み調味料
・ショウガスライス …3枚
・ネギ       …1/3本
・たまり醤油    …50cc
・氷砂糖      …40g
・紹興酒      …40cc
 
◎作り方
(1)脂身を取り除いた豚バラを角切りにしてから包丁で叩く。
(2)(A)ネギショウガ水の材料をミキサーにかけてからザル濾して、ネギショウガ水を作る。
(3)豚肉に(B)の調味料を入れて、少しずつネギショウガ水を加えて混ぜる。
(4)さらにかたくり粉を入れて混ぜたら、半分ずつ丸めて油で表面の色が変わるまで5分ほど揚げる。
(5)白菜を下茹でする。
(6)揚げた豚肉を鍋に入れたら水をひたひたになるまで入れて、さらに(C)の煮込み調味料を入れて弱火で1時間煮込む。途中30分くらい経ったら白菜を加える。
(7)豚肉と煮込み汁半分をフライパンに移し、汁を煮詰めて水溶きかたくり粉でとろみをつけたら完成。お好みで茹でたチンゲンサイを添えてもよい。
 
 
■熱血NAVI
 
◎レインズインターナショナル
「濃厚にんにく鍋」
[期間]
2023年1月12日まで
 
詳細は〔しゃぶしゃぶ温野菜〕で検索。

投稿で参加

「お題」に沿ったお見事な川柳、
思わず「あるある~」と笑ってしまうような楽しい川柳を大募集!
きょうの「あっぱれ!」に選ばれた作品には
丸久・アルクなどで使える商品券3,000円分を贈ります!

お題「運動、ペット、苦手、たまる」

このお題でご投稿いただいた作品は、11月の放送でご紹介します。
なお、川柳の作品募集は、10月でいったん終了させていただきます。

投票で参加

「あっぱれ!」を決めるのはあなた!

「KRYアプリ」を使った視聴者投票を実施!
最も気に入った一句に投票をお願いします!

投票に参加すると1ポイント獲得。さらに、投票に参加いただいた方の中から、毎回抽選で1名様にKRYグッズをプレゼント!

投票受付時間
番組内のスタートコールから午後5時20分まで

2022年12月08日放送

べったら漬け風の簡単お漬物です!

ジャンル:和食
カロリー:286kcal
主食材 :大根・かぶ
先生  :西川満希子 先生

MC成田が投げたサイコロの目を基準とし、
次に投げて出る目がHigh(上)かLow(下)かを、視聴者が予想。
予想が当たれば、出た目に応じて賞品獲得。

一人につきチャンスは3回。
途中で失敗すれば、それまでに獲得した賞品は全て没収!!

参加エントリー方法-

ハガキに住所、氏名、年齢、電話番号を書いて送るのみ!
〒745-8686 山口放送 熱血テレビ「ハイ&ロー」係
※毎週土曜日の消印有効

コーナー紹介

熱血リポ-ト

気になる人、季節の話題、政治・経済・時事問題、流行、人気のグルメなど
山口県の「今」を取材・中継します。

熱血ウェザ-

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月曜日から木曜日は「昇ちゃん天気」。お馴染みの山本昇治気象予報士がスタジオから!
金曜日は「一徹のおでかけ天気」。中原一徹気象予報士が
季節の話題と共に中継先からお届けします。

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