Happy☆Paradise

毎週土曜日 ひる12:00~1:00

キキミミフロアへようこそ! 週に1度1時間だけ姿を現すカフェ「HAPPY☆PARADISE」。
略してハピパラ。
店長と常連客、時にはお客様同士で繰り広げることもある会話や
音楽に聞き耳をたてていただきましょう。
そしてキキミミフロアのあなたのメッセージが極上のスイーツに!
たくさんお寄せください。
ランチタイムは、ハピパラでご一緒に。
ドライブのお供にもぜひお役立てください♪

オンエア曲の紹介

2022年10月1日

Thank you for…/ダリル・ホール&ジョン・オーツ

チョコレーション/Tensions
ブログ

名言

2022年10月03日

今日は 水出しコーヒーならぬ
ソイミルク(豆乳)出しコーヒーと
オーツミルク出しコーヒーを試作してみました。
 
しっかり11時間~12時間冷蔵庫で
500mlあたり 40gのコーヒー粉(ミドルロースト)を
不織布のだし用やお茶用のパックに詰めて
漬け込みました。
 
221001.jpg
 
 
あのあと他のお客様にも試飲していただいたんですが
みんなオーツミルクに票を…(笑)
 
どうもお豆腐が作れるくらい濃い無調整豆乳にしたのが敗因のようで…コーヒーフレーバーの飲むお豆腐みたいになってしまいました。
これは改善の余地ありそうです。
深入りの豆でも試してみましょう。
 
 
そんな店内の小物たちにまた名言集が増えそうです。
 
かおり店長選 スイーツ名言
 
『ケーキがあるところに希望がある
そしていつもケーキがある』
-ディーン・クーンツ
 
『最も危険な食べ物とはウェディングケーキである』
‐ジェームズ・サーバー
 
『人の“和”のためのお菓子が和菓子なら、それはとてもいい名ですね』
‐中村汀女
 
『叩かれたからといって、へこんでしまうことはないわ。あれだけ叩いて卵を泡立ててもケーキはふくらむもの。』
‐メアリ・ジョンストン
 
やすこさん選
『世界中の銃からチョコフレークが出るといいんだよ。しぽぽぽぽぽんってさ。』
‐西原理恵子「毎日かあさん」
 
『計算する女の子 期待してる男の子. ときめいてる女の子 気にしないふり男の子』
‐Perfume「チョコレイト・ディスコ」Written By: 中田ヤスタカ
 
 
あなたはお気に入り、ありましたか?
 
さてさて次回の
あなたの #サムシングハッピー
テーマは「スカッとしました!」
 
お待ちしております。


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